Tout a commencé par une question d'Alizé, qui a fait appel à la team pour aider une copine.
"Dites, les Boulettes, vous connaîtriez un super resto pour un rendez-vous?"
Des restos, ce n'est pas ça qui manque à Liège. Mais le restaurant parfait pour un tête-à-tête réussi doit rassembler certaines qualités. Le problème, c'est que les qualités recherchées sont très personnelles.
Par exemple, nous, avec Clem, ce qui nous plaît, c'est de manger quelque chose qui va nous dépayser (payer pour manger quelque chose qu'on pourrait se faire à la maison, c'est un peu dommage non?), dans un cadre agréable et plutôt tamisé. Rien de tel pour ruiner l'ambiance romantique que de devoir s'égosiller par dessus son assiette... Etant de grands adeptes du date et plutôt enthousiastes de la fourchette, on a testé pas mal d'adresses en tête-à-tête.
Visite guidée gourmande de nos préférées!
1 / Le meilleur marché : Chez Liu
On commence en douceur avec une adresse parfaite pour les petits budgets mais pas cheap pour autant. Chez Liu, c'est la cantine de Jianing Liu, une artiste chinoise qui prépare des plats délicatement parfumés dans un espace coloré. Ici, pas de chinoiseries bon marché: on mange sur des tables en bois, entouré des oeuvres de Jianing. Et pour un plat et une boisson, on s'en sort royalement à moins de 10€.
Notre coup de coeur ? Le boeuf au poivre, un délice délicieusement ardent qui met le feu à la bouche... Parfait pour une soirée caliente!
Chez Liu
Rue de la Régence 39 (Liège)
0466/16.01.19
LU-SA 12-22
2 / Le plus dépaysant : Aux Belles Gourmandes Internationales
On reste en Asie, avec un petit détour par l’Afrique, le tout sans quitter Liège. Comment ?
En poussant la porte des Belles Gourmandes Internationales, sans aucun doute un des secrets food les mieux gardés de Liège! Certes, ici, il ne faut pas être pressé… Mais après tout, qui regarde sa montre pendant un tête-à-tête ? D’ailleurs, aux Belles Gourmandes, on est bien trop occupé à siroter de délicieux cocktails, à s’extasier sur la déco et à se dévorer des yeux à la lumière de la bougie que pour s’impatienter !
Notre coup de cœur : difficile de choisir entre le menu thaïlandais et le menu africain ! Le bon plan : commander deux menus différents et picorer dans les assiettes pour passer une soirée dépaysante et relevée – énorme coup de cœur pour le curry, parfaitement réussi !
Les Belles Gourmandes Internationales
Rue Sainte-Marie 14 (Liège)
04/222.11.49
04/222.11.49
3 / Le plus surprenant : L'Air de Rien
Certes, Stéphane Diffels n'a pas encore d'étoile au Michelin. Par contre, des étoiles dans les yeux, quand on sort de l'Air de Rien, on en a plein. Situé à 20 minutes de Liège, son restaurant offre une coupure bienvenue avec l'agitation dans la ville. Une parenthèse enchantée qui se poursuit dans l'assiette... ou plutôt dans les assiettes: une dizaine de plats qui réussissent l'exploit d'être tous aussi étonnants et succulents. Un délice, parfait pour les foodies qui ont une occasion à fêter.
Notre coup de coeur : la neige de foie gras, une merveille.
L'Air de Rien
Chemin de la Xhavée 23 (Esneux)
04/225.26.24
ME-JE-VE Midi et soir MA-SA Soir
4 / Le plus sexy : La Parra
A La Parra, on vient retrouver l'ambiance muy caliente des bars à tapas barcelonais. Ici, on déguste des pintxos inventifs et savoureux qu'on arrose du vin choisi avec amour et conseillé avec dextérité par le maître des lieux. A moins de craquer pour l'un des cocktails maisons, colorés et délicieux.
Musique, collé-serré, discussions animées: c'est l'endroit idéal pour un after-work amoureux ou un premier rendez-vous épatant mais pas neuneu.
Notre coup de coeur : le cocktail La Parra Especial. Pétillant, coloré, frais, sucré, acidulé, surprenant: ce cocktail, c'est un coup de foudre dans un verre.
La Parra
Chéravoie 14 (Liège)
04/221.24.01
ME 16-24 JE-VE-DI 12-24 SA 16-02
5 / Le plus hype : Le Riva
Vous avez envie d'emmener votre chéri(e) dans THE place to be? Ne cherchez plus, c'est ici qu'il faut venir manger, mais surtout voir et être vu. Dans une ambiance très luxe, yacht, et volupté, le Riva propose des plats tendance "brasserie @ sea" qui ne seraient pas déplacés à Knokke. C'est bon, c'est copieux, et cela s'accompagne parfaitement des cocktails délicieux préparés par le mixologiste des lieux. Si vous cherchez une option "safe" (difficile de ne pas trouver quelque chose qui plaît à la carte...) mais que vous avez envie de tout sauf d'un resto barbant, c'est ici que ça se passe!
Nos coups de coeur : le Bloody Mary maison, sans aucun doute le meilleur de Liège et très probablement dans mon top trois mondial (si,si). A la carte, mentions spéciales au vitello tonnato, très réussi, et à l'escalope de noix de veau panée, divine.
Le Riva
Esplanade Albert 7 (Liège)
04/222.27.23
JE-LU 12-14.30 18.30-22.30
6 / Le plus viril : La Maison Leblanc
La Maison Leblanc, c'est la garantie de marquer des points auprès de votre mec - à moins qu'il ne soit végétarien. Ici, la viande est aussi rouge que la déco, et on se régale de pièces de viande maturées choisies avec soin aux quatre coins de la planète. Pas de portions chichiteuses ou de verdure décorative: viande, légumes basse température, frites maisons succulentes. Les carnivores savent pourquoi.
Nos coups de coeur : le foie gras maison en entrée. Fondant, moelleux, décadent... Une tuerie. Pour suivre: une pièce de blonde de Galice, tendre et savoureuse à souhait.
La Maison Leblanc
Rue Lulay des Fèbvres 5 (Liège)
04/223.31.43
ME-VE-SA 12-13.30 18.30-22 MA-JE-DI 18.30-22
7 / Le plus sûr : L'Enoteca
A l'Enoteca, on peut être quasi certain de ne pas se tromper, ce qui en fait un lieu de premier rendez-vous parfait. La cuisine est raffinée, l'ambiance tamisée et les prix restent tout à fait raisonnables.
Le principe: des formules à prix fixe qui mettent à l'honneur une cuisine contemporaine à laquelle se mêle des accents français délicats.
Nos coups de coeur : qu'elles soient proposées sous forme de ravioles, de penne ou de capellini, les pâtes maison sont toujours très réussies.
L'Enoteca
Rue de la Casquette 5 (Liège)
04/222.24.64
Fermé le samedi midi et le dimanche
8 / Le plus original : Le Thème
Le Thème, c'est l'endroit parfait si vous avez envie de vous évader le temps d'une soirée. Déjà, première bonne surprise: il se trouve probablement dans une des plus jolies impasses liégeoises.
Et une fois la porte poussée, on ne sait jamais sur quoi on va tomber: wagon de l'Orient-Express, jardin d'Alice au Pays des Merveilles... Le thème actuel? "1922: Glamour & contrebande en toute clandestinité". Un thème glamour et mystérieux, parfait pour un date!
Notre coup de coeur : Le thème venant de changer, on n'a pas encore eu l'occasion d'y goûter, mais le bœuf aux couteaux et anguille fumée, foie gras d’oie et mousse de topinambours nous a sacrément ouvert l'appétit... Si vous y allez, vous nous dites qu'en penser?
Le Thème
Impasse de la Couronne 9 (Liège)
04/222.02.02
LU-SA 19-21.30
9 / Le plus chic: La Villa des Bégards
Nos coups de coeur: On se laisse séduire par le menu 4 ou 5 services et ses délices. Lors de notre venue, les croquettes de gamberini dans une nage de burrata (photo) étaient particulièrement savoureuses.
La Villa des Bégards
Voie de l'Ardenne 112 (Embourg)
04/222.92.34
Fermé le dimanche et le lundi
10 / Le plus convivial: La Fontaine d'Athéna
Notre coup de coeur : Les mezzes - what else? Mention spéciale au tarama, bon comme là-bas!
La Fontaine d'Athena
Rue Souverain-Pont 29 (Liège)
04/221.06.26
LU-DI 12-14.30 18-22
Et pour les gourmands végétariens?
On ne vous oublie pas: Jules vous avait compilé une liste
Bon appétit les Boulettes!
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