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Un prostitué au masculin raconte son quotidien, et sa colère après l'abandon de l'Eros Center de Seraing
18/03/2019
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5 fruits et légumes par jour pour les démunis aussi, le délicieux défi de Conso'aimable
13/03/2019
5 fruits et légumes par jour, en forme toujours, certes, mais si votre santé financière est précaire, difficile de prendre soin du contenus des assiettes, et qui plus est, de s'offrir des ingrédients de qualité. C'est là qu'entre en scène Conso'aimable, une association liégeoise délicieusement solidaire, qui distribue fruits et légumes aux démunis de la ville.
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Pour s'intégrer à Liège, ce réfugié a décidé d'inviter de parfaits inconnus à manger
03/02/2019
Lui, c'est Rami Sarhil, un trentenaire originaire d'Alep et arrivé en Belgique en septembre 2015. Depuis novembre dernier, il habite Liège, et s'intégrer socialement dans la Principauté s'avère plus compliqué que ce qu'il ne le croyait. La délicieuse solution imaginée par Rami? Inviter de parfaits inconnus à venir manger chez lui, en attendant qu'ils ne deviennent amis.
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La feta est finie pour Tasso après 53 ans en Souverain Pont
29/01/2019
L'enseigne est aussi emblématique de la rue que Riquet, le tatoueur installé juste en face, ou d'autres piliers du quartier tels que Wattitude, Ersatz et La fontaine d'Athena. Et pourtant, travaux oblige, Tasso sera bientôt contraint de quitter la rue après 53 ans de bons et loyaux services.
Dans ce resto syrien, on s'échange cours de français et de cuisine
27/01/2019
Elles s'appellent Thanaa, Clémence, Suzanne et Yara. Chaque mercredi, elles se réunissent entre deux services dans le restaurant éponyme de cette dernière pour des cours de français, dispensés gratuitement par Clémence aux 3 réfugiées syriennes. Ce jour-là, c'était à leur tour de lui donner cours et de lui apprendre la recette des feuilles de vigne. Un délicieux moment de partage.
Comment habiter le centre-ville m'a aidée à arrêter de fumer
17/01/2019
Habiter le quartier Grand Léopold aujourd'hui, ça doit être un peu l'équivalent de Brooklyn à la fin des 90's. Excitant et hype, gentrification oblige, mais vachement plus sombre quand le jour tombe. Une noirceur qui m'aura tout de même permis d'arrêter de fumer.
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Ce qu'il faut savoir de la (saleté de) taxe urbaine non-ménages
13/01/2019
Entre récupération politique, coups de gueule 2.0 et décisions de justice contradictoires, la taxe urbaine non-ménages n'en finit pas de faire débat. Si le temps était vraiment de l'argent, tout celui qui est consacré à parler d'elle suffirait à remplir les caisses de la ville, mais puisque ce n'est pas le cas, petit récapitulatif pour les Liégeois.e.s qui subissent
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Pourquoi les Grandes Conférences Liégeoises attisent la colère des féministes
11/01/2019
Chaque année, les Grandes Conférences Liégeoises s'illustrent grâce au panel d'invités d'exception qui viennent discourir à Liège. Mais cette fois, la programmation fait mâle, et la pénurie de femmes dans les invités a poussé un collectif féministe à organiser sa propre conférence.
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Il est désormais possible de se faire livrer des bonbons Kiwi à domicile et c'est terriblement bon
10/01/2019
Pour tout qui a grandi à Liège ou dans les environs, Bonbons Kiwi a une aura magique, le goût d'une madeleine de Tchantchès à la fois ultra colorée et acidulée, d'où on ressortait invariablement avec des paquets plus grands que notre tête (et que nos ventres). Désormais, on est adultes, et on sait que les chiques c'est mauvais, sauf qu'il est maintenant possible de se les faire livrer à domicile aussi, et ça, c'est scandaleusement bon.
Peut-être que votre potager essaie de vous tuer
Quand Liège titille les papilles de Bruxelles, c'est forcément succulent
31/12/2018
Les ingrédients de "Salade Tout", le podcast fou de food de la RTBF? Axelle Mine et Elisabeth Debourse, deux créatives qui envoient la sauce, avec un supplément de talent surtout pas servi sur le côté. Mais aussi de la gourmandise, beaucoup, de la curiosité, aussi, et puis le goût des histoires, celles qu'on savoure et qu'on partage. Une recette qui, pour être réussie, se devait d'aborder Liège et ses délices, la Principauté occupant une place de choix dans le paysage gastronomique belge. Et l'immersion de ces deux Bruxelloises en Cité ardente est succulente.
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Dans cette crèmerie d'Outremeuse, la raclette se savoure (avec ou) sans lactose
10/12/2018
Pour les amateurs de fromage, une intolérance au lactose est tout simplement intolérable, rendant douloureuse la dégustation de leurs délices préférés, et plus douloureux encore le fait de s'en priver. Sergio De Barba, le patron de La Maison du Fromage, l'a bien compris, alors dans sa crémerie d'Outremeuse, raclette, plateau de fromage et fondue se dégustent (avec ou) sans lactose.
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Entre économie circulaire et mode responsable, zoom sur 10 pièces sublimes repérées chez Divintage
09/11/2018
La mode éthique, l'économie circulaire, on en parle de plus en plus et c'est tant mieux. Mais avant les labels responsables et autres boutiques spécialisées, on retrouvait déjà le mouvement de longue date dans les boutiques vintage, où rien ne se perd et tout se transforme.
L'histoire fantasmagorique de la mannequin qui voulait embellir la ville
09/08/2018
Aurore Morisse a été mannequin à 16 ans, entre Paris et Milan, elle a joué dans des clips vidéo, travaillé dans la communication à Bruxelles, vécu mille vies en réalité avant de revenir se poser à Liège, où sans jamais cesser de poser, elle a repris les rênes de l'entreprise familiale, et tant qu'à faire, de tout le quartier.
Kimonos, bambou et bubble tea : immersion au Japon en pleine place du Marché
01/08/2018
Tout qui a déjà eu l'opportunité de voyager en Asie sait qu'on fait difficilement mieux qu'un verre glacé de bubble tea pour combattre les températures tropicales. Et comme l'été belge a décidé de se la jouer plus ardent que jamais, on file chez Sakura, place du Marché, pour en profiter ici aussi. Bubble tea, dim sum, gâteaux asiatiques et même des gîtes plus nippons que nature : évasion garantie en plein coeur du centre historique.
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Politique et pékèt: l'interview barquette de Christine Defraigne
18/07/2018
Numéro quatre de l'Etat après le Roi, c'est
peu dire que Christigne Defraigne a réussi l'amalgame de l'autorité et du
charme. De là à l'appeler Monsieur, il y a un pas que l'on ne franchit pas.
Libre et libérale, d'aucuns lui reprochent volontiers de n'en faire qu'à sa
tête. Un trait typiquement liégeois ?
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Aller simple pour le Japon à deux heures seulement de la Cité ardente
13/07/2018
Officiellement, le Japon est à plus de 11h de la Belgique et reste pour certains inaccessibles au vu du prix relativement élevé des billets. Heureusement, une irrésistible enclave de l'Empire du Soleil Levant se cache à deux heures de voiture seulement de Liège, en plein coeur de Düsseldorf.
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Rencontre avec Sophie Johnen, la brillante créatrice de Mya Bay
02/05/2018
A moins d'habiter loin de la civilisation (et de la 4G), difficile d'échapper à la succes story de Mya Bay. Les bijoux délicats et tendance de la marque sont affichés fièrement par les influenceuses, et les prix mini couplés au maxi effet des bijoux Mya Bay nous font craquer aussi. Le petit plus ? La créatrice à l'origine de la marque, Sophie Johnen, est tout aussi adorable. Normal : c'est une Liégeoise!
Aux origines de Mya Bay
D'aussi loin que je me
souvienne, j’ai toujours été une entrepreneuse dans l’âme. Dès
l’âge de 12 ans, j’ai commencé à avoir des petits boulots, à
travailler tous les week-ends, durant les vacances scolaires... Très
vite, j’ai senti venir l’envie d’avoir un truc à moi... mais restait encore à définir quoi. J’ai donc fait mes études aux HEC.
Mise en bouche
Après
mes études j’ai travaillé trois mois dans l’humanitaire, en
Inde. Ensuite j’ai été à Londres où j’ai découvert une
chaîne de restauration saine et rapide . Cela n’existait pas
encore en Belgique, et j’ai aimé ce concept novateur. Mais cela
demandait d’investir une somme qu’hélas je ne possédais pas.
J’avais vraiment envie d’amener quelque chose de nouveau,
d’innover. J’ai travaillé ensuite comme commerciale afin de
mettre de l’argent de côté pour lancer un projet. J’ai toujours
aimé les bijoux, alors j’ai décidé d’ouvrir ma petite
boutique, à Maastricht, dans laquelle je vendais plusieurs marques
d’accessoires. Toutes ces expériences ont contribué à me
nourrir... Et
puis j’ai voulu aller plus loin et créer ma propre marque. Et j’ai
commencé à créer le bijou qui me semblait idéal, c’est comme
cela qu’est né Mya Bay !
Un nom qui invite au voyage
Pour
le nom Mya Bay, j'avais envie d'un nom solaire, parce que j'adore
voyager. Lorsque j'ai commencé à dessiner le jonc 3 fermetures, je
trouvais que la fermeture ressemblait à une baie, une avancée de
mer dans la terre. Et de là est venu le mot "Bay". J’avais
aussi visité quelques années plus tôt la plage de Maya
Bay en
Thaïlande où a été tourné le film The
Beach. Évidemment,
c'était un nom qu'on ne pouvait pas utiliser. Cette année-là, j'ai
perdu ma maman qui s'appelait Myriam et "Mya" c'est un
petit clin d’œil pour elle. En fait Mya Bay, c'est un mélange de
plein d'histoires.
Des bijoux à prix doux
Choisir de vendre des bijoux abordables était mon objectif. Et c’est
loin d’être facile. Il est beaucoup plus facile de créer des produits à
150-300 euros que des bijoux à 50 euros ! Je travaille beaucoup
sur la technique de production avec les usines afin de diminuer les
coûts au maximum pour proposer de nouvelles pièces créatives
dans notre gamme de prix. Notre jonc signature fabriqué en France
passe dans la main de 9 personnes différentes ! Avec
des prix autour de 50 euros, je voulais pouvoir toucher un public large et que mes clientes aient envie de créer leur propre mix en
fonction de leur personnalité et donc d’en acheter plusieurs tout
au long des différentes saisons.
Des bracelets qui racontent une histoire
J'ai
toujours été attirée par les bijoux, cela remonte à ma plus
tendre enfance lorsque ma grand-mère offrait à ses filles et ses
belles-sœurs des sakalava.
Ce sont des bracelets malgaches. Cela m'épatait et je rêvais
d'avoir l'âge d'en recevoir moi aussi. C'est de là qu'est née
l'idée du jonc Mya Bay. Le bracelet est aussi le type bijoux
facile à accumuler. Personnellement, j’ai un coup de cœur pour nos cordons colorés fabriqués en France et orné de pièces en pierres ou en émail. Aussi, notre collection émaillée est un vrai succès de cette saison.
Futur au beau fixe
J’avais envie de faire évoluer mes gammes de produit
et ajouter des pierres, de l’émail, du volume tout en gardant
l’ADN de Mya Bay. Mes envies évoluent et je découvre de nouvelles
techniques mais surtout je voulais pouvoir exprimer pleinement ma
créativité. Je
voulais être en accord avec moi-même et donc j’ai fait également
évoluer notre branding, modifier notre logo et imposer notre « tone
of voice »
Je
voulais
impulser une nouvelle dynamique, donner un signe fort du déploiement
de Mya Bay et nos ambitions et être en phase avec la nouvelle
réalité.
J’ai
beaucoup d’envie et donc nous étudions plusieurs projets
(collaborations, magasin en propre, de nouveaux produits...). Nous
travaillons beaucoup sur notre développement à l’international et
allons engager 2 nouveaux collaborateurs cette année. J’espère
que Mya Bay puisse être connu dans plusieurs pays.
Une fille brillante, on vous dit.
Et parce qu'en plus, Sophie est ultra sympa, elle a offert trois joncs à gagner. Pour tenter votre chance, c'est simple : likez la page Facebook de Mya Bay et celle de Boulettes à la liégeoise et commentez sous le post la couleur de bracelet que vous désirez gagner parmi les bracelets ci-dessous (blanc, noir ou rose).
Une fille brillante, on vous dit.
Et parce qu'en plus, Sophie est ultra sympa, elle a offert trois joncs à gagner. Pour tenter votre chance, c'est simple : likez la page Facebook de Mya Bay et celle de Boulettes à la liégeoise et commentez sous le post la couleur de bracelet que vous désirez gagner parmi les bracelets ci-dessous (blanc, noir ou rose).
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Sophie Johnen,
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Made & More, une belle victoire en 3 actes
24/04/2018
Cet automne, la nouvelle de la faillite de Made & More nous avait remplis de tristesse. Parce que Stéphanie, sa créatrice, est adorable; parce que sa sélection était non seulement éthique mais aussi sublime et puis surtout parce qu'avec elle, c'était un peu de rêve qui s'en allait.
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Chez Marie-Jeanne, l'apologie du chanvre
19/04/2018
Le chanvre, il y a ceux qui l'associent inexorablement aux hippies, d'autres qui le mystifient, et dans le décidément bouillonnant quartier Grand Léopold, les créateurs du concept-store Marie-Jeanne ont choisi de faire son apologie. Tout en démontrant joliment que le chanvre fait bien plus que s'envoler en fumée.
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